Installation des panneaux « Territoire BIO Engagé »

Des panneaux « Territoire BIO Engagé » ont récemment été installés aux entrées de ville à Plabennec. Ils matérialisent l’obtention par la commune de ce label depuis 2025. Ce label est attribué aux collectivités dont la restauration collective atteint au minimum 22% de produits issus de l’agriculture biologique. L’an dernier, la part de produits bio servis à la cuisine municipale s’élevait à près de 31%.

Depuis 2018, la loi EGAlim impose à la restauration collective publique d’intégrer 50% de produits durables et de qualité, dont au moins 20% de produits biologiques. Les résultats enregistrés par la commune s’inscrivent dans ce cadre réglementaire.

Cette labellisation prolonge également la démarche « Mon Restaurant Responsable », engagée autour de plusieurs axes : la qualité des approvisionnements, la réduction du gaspillage, les pratiques écoresponsables et la prise en compte des enjeux sociaux. Chaque jour, la cuisine scolaire prépare et sert 375 repas aux élèves de l’école du Lac.